为增进留学生中国文化学习及我院中外师生交流，我院于2017年1月5日下午在西北三楼活动室举办了具有浓浓中国味的“教你包饺子-迎新活动”。我院分管学生工作的党委副书记杨秋华老师,分管外事工作的高旭军教授、学生导师孙效敏教授、师华教授及相关任课老师、外籍教授Peter Ganea、外事办公室的相关老师以及来自德国、意大利、英国、西班牙等留学生参与了该活动。

下午3时许，大家陆续来到装饰一新的活动地点，相互熟悉后，大家自由分成4组包饺子。首先由中国同学向外籍同学介绍饺子这一中国传统饮食文化。接下来，是包饺子的重头戏。由中国师生耐心教留学生们包饺子，留学生也细心地观察并动手实践，经过认真学习和大胆实践，他们逐渐包出了有模有样的饺子。包饺子时，大家相互鼓励和学习，欢声笑语之中忙得不亦乐乎。

最开心的环节莫过于品尝自己的劳动成果，现场师生蘸取中国特有的醋、酱油等调料品，品味饺子的独特口感，不禁交口称赞。活动在友好的交流气氛中结束，大家也相互拍照留念。

此次活动使外籍学生领略到中国传统特色文化，使他们在异国感受到了来自中国师生的热情和温暖。同时，进一步增强了我院中外师生的互动与交流，在今后文化、教学和实践方面的深入交流方面颇有助益。